4-hodni degustacijski Valentinov meni
Chefa Jona Zupana bodo spremljala odlična vina po priporočilu naših hišnih sommelierjev ali vašem osebnem izboru.
pozdrav iz kuhinje
*
goveji tartar,
rdeča pesa, jerebika, hren, gel rumenjaka,
brioš, zeliščno maslo
**
krompirjevi svaljki,
omaka črnih tartufov, tartufata, ocvrta špinača, Sir Srjan
***
počasi kuhan in pečen telečji hrbet,
kruhov cmok z jurčki in črnimi orehi,
pečeno korenje in pastinak,
krema korenja s slanino
****
čokoladna lava tortica,
jagodičevje, jagodni sladoled
CENA MENIJA na osebo znaša 59,00 € oziroma 74,00 € z vključeno vstopnico za koncert Jana Plestenjaka *
Pijača ni vključena v ceno.
Rezervacija mize
Kontaktirate nas lahko tudi neposredno po elektronski pošti: info@hotel-triangel.com ali telefonu 04 5885 500.
* koncert Jana Plestenjaka se bo v Dvorani Vitranc v Kranjski Gori začel ob 21:00.