Chef Jon Zupan vas bo s kuharji in natakarji razvajal s priložnostnim 4-hodnim degustacijskim menijem in odličnimi slovenskimi vini.
Večer bo s spevnim preigravanjem bolj in manj znanih priredb v akustični izvedbi na naši čudoviti terasi na kitari popestril Daniel Škerjanc.
Z aperitivom bomo začeli ob 18:30 uri, medtem ko se bo večerja pričela ob 19:00.
In kaj predvideva tokratni 4-hodni degustacijski meni?
aperitiv
ob 18:30
pozdrav iz kuhinje
ob 19:00
hladna predjed
goveji tatar, hren, rumenjak, redkvice, sir Srjan
topla predjed
testenine tagliatelle, škampi, korenje, grah, cvetača, bisque
premor
višnjev sorbet
glavna jed
telečji hrbet, kruhov cmok, zelena, korenje, pastinak, demi glace
sladica
čokoladni brownie, bela čokolada, jagodičevje, sladoled maline
posladek
Cena menija: 65,00 € na osebo.
Pijača ni vključena v ceno.
Vegetarjanci pozor! Da vam bo lahko Chef prilagodil meni, je pomembno, da nam vašo željo po vegetarijanskem meniju zaupate ob rezervaciji mize. Enako velja tudi za vse ostale prehranske omejitve.
Rezervacija mize
Kontaktirate nas lahko tudi neposredno po elektronski pošti: info@hotel-triangel.com ali telefonu 04 5885 500.
Oba večera bo z nami na kitari z dalmatinsko-kvarnerskimi in mediteranskimi melodijami Danijel Škerjanc.
Z igranjem kitare je kot solo kitarist pričel že v otroštvu in od takrat naprej je kitara njegova prva in trajna ljubezen. Za njim so za njim leta dela, vadbe, predanosti in neskončne, boemske zvestobe kitari. Skozi leta je razvil repertoar od klasičnih skladb, evergreenov pa vse do skladb, ki ponotranjajo utrip Mediterana.
»Kitara je moj notranji mir in najlepši občutek zame je, ko spoznam, da moja interpretacija boža duše in poslušalcem polepša ambient.« V spominu mu je za vedno ostal tudi komentar njegove svakinje, ko je nekoč navdušeno rekla: "Nisem še doživela, da bi nekdo z glasbo takole utišal družbo."
Dodaja še njegovo priljubljeno parafrazo virtuoza klasične kitare Andrésa Segovie: »Rahlo se nagnemo naprej in pritisnemo kitaro k prsim, da poezijo njene glasbe ustvarimo s srcem.«
Vabljeni v Gozd Martuljek!