Das von unserem Küchenchef Jon Zupan inspirierte 4-Gänge-Osteressen,
das am Sonntag, dem 5. und Montag, 6. April, ab 12 Uhr serviert wird, bietet:
Amuse-Bouche
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Prosciutto aus Oberkrain,
süße Brioche, Meerrettich,
Eiercreme, eingelegte rote Zwiebeln
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Meerrettichcremesuppe,
pochiertes Ei, Petersilienöl
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Geräucherter Schinken,
Oberkrainische „Prata“,
Sauerkraut, Eiersalat, Meerrettich
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Roulade mit Estragon,
weiße Schokolade
Preis des Menüs: 58,00 € pro Person
ACHTUNG! Wir bieten auch vegetarische Gerichte an und passen uns Ihren Ernährungsgewohnheiten an. Bitte teilen Sie uns Ihre Wünsche bei der Tischreservierung mit.
Getränke sind nicht im Preis inbegriffen.
Tisch Reservierung
Sie können uns auch direkt per E-Mail kontaktieren: info@hotel-triangel.com oder telefonisch: +386 4 5885 500.