Culinary evening on Saturday, November 22, at 6 p.m.

Eine moderne Interpretation von Wintervorräten und Gerichten aus der Schweineschlachtereien

Mindestens einmal im Jahr haben unsere Köche freie Hand und die Möglichkeit, sich bei der Zubereitung von Gerichten auf ihre ganz eigene Weise auszudrücken. Dieses Mal bereiten sie Wintervorräte und Schweineschlachtgerichte auf eine Weise zu, wie nur sie es können.

am Samstag, 22.11.2025 um 18 Uhr

Um den Abend noch interessanter zu gestalten, wird jeder Koch gemeinsam mit einem Kellner den Wein auswählen, der am besten zu seinem Gericht passt.

Das Vier-Gänge-Menü im Restaurant Triangel beginnt um 18 Uhr.


Amuse-Bouche 


Kaltes Vorspeis

Schweinsbraten, Meerrettich, Knoblauch, 

rote Zwiebeln, Steinpilze

ODER

geräucherte Forelle


Suppe

Kohlsuppe oder „Govnač“,

Kartoffeln, Grieben, Kürbiskernöl

  

Hauptgericht

gekochtes und gebratenes Schweinshaxe,

gebratene Kartoffeln, gebratenes Wurzelgemüse, Pfeffersauce

ODER

Buchweizenbrei mit Steinpilzen,

saurer Sahne, gebratenem Lauch


Dessert

Süße Käseknödel,

Vanillesauce, Honig, Blütenpollen


Nachtisch





Menüpreis mit Weinbegleitung: 68,00 € pro Person.


Tischreservierungen

Sie können uns auch direkt per E-Mail unter info@hotel-triangel.com oder telefonisch unter +386 (4) 5885 500 kontaktieren.



GÜNSTIGERER AUFENTHALT BEI RESERVIERUNG EINES TISCHES

Wir laden Sie ein, die Veranstaltung mit einem ein- oder zweitägigen Aufenthalt im Triangel Boutique Hotel zu verbinden, wo wir Ihnen 20% Rabatt auf den Preis für die Übernachtung mit Frühstück für das ausgewählte Zimmer gewähren, wenn Sie einen Tisch für mindestens zwei Personen reservieren. 

Sie können dieses Angebot ganz einfach in Anspruch nehmen, indem Sie bei der Buchung Ihres ausgewählten Zimmers oder Apartments unter https://www.hotel-triangel.com/de/unterkunft-buchen den Code ILKO25 in das Eingabefeld in der oberen rechten Ecke des Kalenders eingeben.



Willkommen in Gozd Martuljek!